一般社団法人エゾシカ協会

伊藤英人の狩猟本の世界


伊藤英人「狩猟本の世界」

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狩猟は、動物の行動から料理まで、幅広い分野に関連があります。このコーナーでは、独自のルートで入手した、狩猟全般に関する珍しい本を紹介します。先人の知恵をぜひ活用してください。(伊藤英人


新着作品(2019/11/14)

199.『泳ぐイノシシの時代』高橋春成著、サンライズ出版、2017年 200.『いのちへの礼儀』生田武志著、筑摩書房、2019年 201.『復刻 鳥獣報告集 第3巻』唐沢孝一監修、皓星社、1998年 202.『どんな肉でも旨くする』新保吉伸著、世界文化社、2019年

新着作品(2019/09/19)

195.『毛皮獣図説』寿振黄著、科学出版社、1958年 196.『中国食物事典』洪光住監修、田中静一編著、柴田書店、1991年 197.『動物になって生きてみた』チャールズ・フォスター著、西田美緒子訳、河出書房新社、2017年 198.『群れはなぜ同じ方向を目指すのか?』レン・フィッシャー著、松浦俊輔訳、白揚社、2012年

新着作品(2019/08/07)

191.『ネコ——かわいい殺し屋』ピーター P. マラ・クリス サンテラ著、岡奈理子・山田文雄・塩野崎和美・石井信夫訳、築地書館、2019年 192.『「自然」という幻想』エマ・マリス著、岸由二・小宮繁訳、草思社、2018年 193.『なぜわれわれは外来生物を受け入れる必要があるのか』クリス・D・トマス著、上原ゆうこ訳、原書房、2018年 194.『食物倫理入門』ロナルド・L・サンドラー著、馬渕浩二訳、ナカニシヤ出版、2019年

 

新着作品(2019/07/21)

187.『包丁と研ぎハンドブック』月山義高刃物店監修、誠文堂新光社、2015年 188.『新改訂 牛肉』森安常義著、瀬戸出版、2006年 189.『洞窟オジさん』加村一馬著、小学館、2015年 190.『キムンカムイとアイヌ』公益財団法人アイヌ民族文化財団編集、秋田県立博物館、2018年