一般社団法人エゾシカ協会

DCCシカ捕獲認証制度

エゾシカ協会のシカ捕獲認証制度


【2019.3.4】「伊藤英人の狩猟本の世界」を更新しました。ハロルド・ハーツォグ著『ぼくらはそれでも肉を食う』など3冊をご紹介します。

 176.『生き物を殺して食べる』ルイーズ・グレイ著、宮崎真紀訳、亜紀書房、2018年 178.『ぼくらはそれでも肉を食う』ハロルド・ハーツォグ著、山形浩生ほか訳、柏書房、2011年


【2018.11.2】おめでとう連載100回到達&最終回! 井田宏之理事の「エゾシカ料理食べある記」は、札幌・イッポカンポ イタリアーノで食べ納めです。長らくお疲れさまでした!

イッポカンポ イタリアーノ


【2018.7.12】エゾシカ協会は2018年5月、設立20年を記念して新たに「エゾシカ管理のグランドデザイン(案)」を策定。2カ月の修正期間を経て完成させ、このほど北海道知事に提案しました。

エゾシカ管理のグランドデザイン PDF 583KB