カテゴリー: 2010年代
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虫から死亡推定時刻はわかるのか？
三枝聖著、築地書館、2018年 法昆虫学のはなし。虫を手がかりに死後経過時間を推定する。死体につく最大サイズの…
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ハラル食品マーケットの手引き
並河良一著、日本食糧新聞社、2013年 日本ではまだなじみのないイスラム圏に企業が進出する際に参考となる、マー…
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魅惑の特定動物完全飼育マニュアル
パンク町田編著、グラフィック社、2019年 危険動物の飼育マニュアル。実際の飼育経験に基づいた、鉄格子の強度や…
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食べるとはどういうことか
藤原辰史著、農文協、2019年 中高生が著者との座談会イベントで、食について哲学する。息子の宿題の課題図書とし…
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狩り狩られる経験の現象学
菅原和孝著、京都大学学術出版会、2015年 人類学者・菅原和孝氏の集大成の一つ。研究対象はアフリカ南部のグイ・…
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