一般社団法人エゾシカ協会
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南川雅男著、敬文社、2014年 日本人が何を食べてきたのかを、骨などの同位体分析の結果から類推する。主食は作物…
藤原辰史著、青土社、2019年 文系からみた「分解」論。ゴミ拾い、葬儀などは社会のサイクルの一端を担う重要な仕…
伊勢武史著、共立出版、2020年 環境問題はまさに一筋縄ではいかない、ひとつの正解に収斂しない難解な問題である…
山下幸利著、南の風社、2010年 高知県猟友会理事による、狩猟者が肌で感じた狩猟の現状の、率直な記述。著者は林…
ゆでたまご著、集英社、1984年 本巻にはパイルドライバーの変形技「キン肉ドライバー」習得のための修行エピソー…
秋道智彌著、玉川大学出版部、2019年 著者の膨大な蓄積から、人類の「たたく」という単純な動作を切り口に民俗事…
中澤克昭著、山川出版社、2018年 日本史に表れる、肉食のタブー、うしろめたさ、正当化について、引用・例示しな…
都丸十九一著、煥乎堂、1996年 群馬県の山の民俗誌。「十二様」という群馬独特の山の神様の話が中心。毛祭り、オ…
増田隆一編、東京大学出版会、2018年 食肉類の生態などのトピックを種別に解説した本。食肉類はサンプル数を稼ぐ…
ピーター・S・アンガー著、河合信和訳、原書房、2019年 歯と進化の関係。人類化石の歯の形、キズ、使い方から、…
