一般社団法人エゾシカ協会
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高槻成紀著、誠文堂新光社、2016年 シカ研究者の高槻先生による、都会派タヌキ研究の記録。先生が、ジュニア向け…
谷川俊太郎著、佼成出版社、2014年 ハンバーグから家畜に思いをはせる絵本。 「しんでくれた」「だから、いきる…
ニーナ・エドワーズ著、原書房、2015年 原書房社長の肝いり企画だそうである。欧米におけるモツの歴史は日本より…
バーナード・ローリン著、白揚社、2010年 前半は総論で、後半は事例集。獣医師が判断を迫られるさまざまなケース…
別冊現代農業、農文協、2014年 DVDつき。さまざまなワナが登場。狩猟者がモグラわなやイノシシハコワナなどに…
金子英次監修、笠倉出版社、2015年 東京上野・アメ横ガード下のナイフ屋「マルゴー」の店主が監修。誰もが知る王…
J.J.レイティほか著、野中香方子訳、NHK出版、2014年 体に支障をきたしている現代人は、野生に帰れ！ と…
小泉武夫著、新潮社、2014年 著名な発酵学者の友人の、北茨城の山生活者との交流。友人は犬と銃とワナを使う猟師…
たけだバーベキュー監修、池田書店、2014年 バーベキューは豪快なのがよいらしい。豪快さのアピールには狩猟肉が…
農文協、2013年 特集が皮革加工。基礎知識、皮のはぎ方、自家用ミョウバンなめし法など、初心者にありがたい情報…
