一般社団法人エゾシカ協会
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山下幸利著、南の風社、2010年 高知県猟友会理事による、狩猟者が肌で感じた狩猟の現状の、率直な記述。著者は林…
秋道智彌著、玉川大学出版部、2019年 著者の膨大な蓄積から、人類の「たたく」という単純な動作を切り口に民俗事…
中澤克昭著、山川出版社、2018年 日本史に表れる、肉食のタブー、うしろめたさ、正当化について、引用・例示しな…
増田隆一編、東京大学出版会、2018年 食肉類の生態などのトピックを種別に解説した本。食肉類はサンプル数を稼ぐ…
ピーター・S・アンガー著、河合信和訳、原書房、2019年 歯と進化の関係。人類化石の歯の形、キズ、使い方から、…
渡辺茂著、東京大学出版会、2019年 204.『動物に「心」は必要か』渡辺茂著、東京大学出版会、2019年 痛…
新保吉伸著、世界文化社、2019年 強烈なこだわりをもった肉卸職人の仕事論。NHKに出演した精肉のプロフェッシ…
生田武志著、筑摩書房、2019年 人間の、動物に対する、あるべき姿を探る。かわいくておいしい。この矛盾した感情…
高橋春成著、サンライズ出版、2017年 泳ぐイノシシの本。山のイノシシが増え、海岸部、ひいては島嶼部にも進出す…
レン・フィッシャー著、松浦俊輔訳、白揚社、2012年 鳥やイワシの大群が規則的に一瞬で方向を変えるようすは目を…
