ステーキ、ロースト
- えぞしかのスペアリブのロースト
- えぞしかのロースの炭火ロースト
- えぞしかのモモ肉のロースト
- ミセスマリーのお勧めシカステーキ
- えぞしかの骨つきばら肉のロースト
- えぞしかのミートローフ
- 記念日用のヒレステーキ
- えぞしか肉の照り焼きサンド
シチュー、煮込み
- えぞしかの赤ワインシチュウ
- えぞしかの玉ねぎ、ニンジン入りのシチュウ
- えぞしかの胃袋のトマト煮込み
- えぞしかの胃袋の煮込み（和風）
- 骨付きすね肉のピリ辛ソース
- えぞしかの塩味スープ
- スープカリー
- 鹿汁
- えぞしかのかんたんシチュウ
- えぞしかの腎臓の赤ワイン風味
- えぞしかの牛乳味のシチュー
- 森夢のシチュウ
塩漬け、みそ漬け、薫製
和風料理
中華料理