最終回／イッポカンポ イタリアーノ
庭のホテル東京「グリル＆バー 流」
ドリームヒルトムラウシのエゾシカソーセージ
高速SAエゾシカメニューコンテスト2018
エゾシカ協会の料理会2018
ハラ肉のシチュー
エゾシカ・クッキング2018春
Kizuna Susukino
くしろシカ会
教文キッチンヴィスタ
ホリデー府中
中国料理 養源郷
青山則靖さんのケータリング
石狩市立緑苑台小学校出前受業
おいしいエゾシカ学
ジビエ工房
第６回エゾシカメニューコンテスト
美味しく食べよう！夏シシ・春シカ・スネ・ネック
2017エゾシカ協会総会懇親会
AAO日高エゾシカツアー
2017年AAOマイスター認定式
北海道食産業研究会勉強会
祥瑞札幌
AAOエゾシカ料理会
第5回エゾシカメニューコンテスト
DCCネット料理講習会
AAOマイスター認定式
お総菜にエゾシカを／AAO料理会
カプリカプリ／スペシャルディナー
あま屋／トマトシカしゃぶ
マイヨール／DCC講習会交流会
ゴーシェ（gaucher）」
プティ サレ （Ptit sale）
五反田ジビエバル Umagoya
第４回エゾシカメニューコンテスト
道央自動車道砂川サービスエリア
AAO@カプリカプリ
江別市立対雁小学校出前授業
「麺や北町」エゾシカスパカツ
北海道大谷室蘭高校出前講座
極食エゾシカしゃぶしゃぶ
AAOケータリング料理会
エゾシカ料理GP
薪火ロースト
高田観光ホテルローレル
小樽バイン
第３回エゾシカメニューコンテスト
AA0エゾシカ料理推進協議会交流会
エゾシカフォーラム2014
日本酒とエゾシカのマリアージュ
AAOエゾシカ料理推進協議会交流会
中標津町エゾシカ有効活用フォーラム試食会
南富良野ザ・ヘルシーカツ丼
焚き火ロースト
SAコンテスト
協会懇親会
丹波鹿の試食会
スローフードフレンズたちと
占冠シカづくし
スープのバリエーション
頓化苑寿庵
Restaurant &Community Iomante（２）
レストラン黒島
北海道栄養士会エゾシカ料理講習会
民宿チセ アイヌ民族伝統のエゾシカ料理
北海道産100％のエゾシカシチュー
道産ワインとエゾシカマリアージュを楽しむ会
宮崎里恵さんの唐辛子煮込み
長田綾さんのミラノ風カツレツ
北の日本茶専門店 玉翠園
青山則靖さんのハーブカツ
グラノラピリカ
釧路エゾシカ満腹シリーズ
裏参道まつりでエゾシカメンチ
ドローム・キャンプフィールド
フィンチ FINCH Of AMAZING DINER
北のフードパーク（期間限定）
中国料理養源郷
カレーハウスCOCO壱番屋
現代青森料理とワインのお店 Bois Vert
えぞじん会会合
スプリングフードフェスティバル2010
インドカレーミルチ
酪農学園大学生活協同組合
ビストロドゥージエムカンパーニュ
BARCOM SAPPORO
しゃぶしゃぶ酒屋しの平
札幌東急点心三昧包の家
北海料理コロポックル
キタホテル
リストランテ・カプリカプリ
レストラン「村」
レストランマイヨール
CAI 02 CAFE
かやの茶屋
エゾシカ協会事務局
夜空のジンギスカン
フランス料理ガストーラ
Restaurant &Community Iomante
占冠村道の駅マルシェひまわり
２月23日、第３回くしろエゾシ会議交流会が、レストラン「イオマンテ」で開催されました。エゾシカガレットの調味料がエゾシカ醤油で美味でした。
写真は上から
エゾシカ心臓と豚ほほ肉・鶏軟骨のパテ
エゾシカガレットエゾ鹿醤油風味
エゾシカ醤油開発者の抜山さん（オホーツク地域振興機構・北海道立オホーツク圏地域食品加工技術センター研究員）
エゾシカスネ肉とゴボウのパスタ
Restaurant &Community Iomante イオマンテ 釧路市末広町2-23
2013年2月24日記
２月23日、第３回くしろエゾシ会議交流会が、レストラン「イオマンテ」で開催されました。エゾシカガレットの調味料がエゾシカ醤油で美味でした。
