雑誌「北海道じゃらん」さんの企画がきっかけで「エゾシカジンギスカン」を提供して、もう３年です。味付けしていないお肉を２種類のタレとスパイス塩のお好みで食べることが出来ます。当協会推奨エゾシカ肉（(株)静内食美楽）を使用しています。 １皿850円です。アイスランドとオーストラリアのラム肉と食べ比べるとエゾシカ肉の味が良く分かります。９Fでは、味付け肉を食べることができます。
2008年11月7日記
札幌市中央区南4条西4丁目 MYプラザビル10F
tel 011-219-1529
年中無休
営業時間 5:00PM～2:00AM
